Página dedicada al estudio intensivo y profundo del pan como forma de vida, investigación de nuevos panes y creación de acompañamientos adecuados para tu pan acorde con la situación demandada.
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa. La mezcla, en la mayoría de ocasiones, suele contener levaduras para que se fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.
El pan me ha enseñado a afrontar mis problemas y ha sanado las heridas de mi corazón, forma parte de mi vida cotidiana y mi cuerpo está ya compuesto en un 93% por pan(de molde, baguette, colin, tostado, integral...)